又一場春寒過去。

　　我們一起去看看賀蘭山腳下在黃土里沉睡了一個(gè)冬天的葡萄藤。

　　冬季需要對葡萄藤蔓進(jìn)行壓埋，春季需要出土展藤，賀蘭山東麓葡萄藤蔓冬埋春展是寧夏獨(dú)特的風(fēng)土條件所致，有別于世界其他任何產(chǎn)區(qū)，在脅迫環(huán)境下破土成長，是寧夏葡萄酒東方韻味的品質(zhì)密碼和文化基因。

　　4月12日，一場以“傳承葡萄農(nóng)耕文化·寧夏葡萄酒當(dāng)驚世界殊”為主題的第七屆寧夏賀蘭山東麓葡萄春耕展藤節(jié)在玉泉國際酒莊舉辦。

　　每年葡萄藤的出土展藤，都代表新的一年葡萄生長發(fā)育的開始。三月底四月初，埋于土下的葡萄從“冬眠”中醒過來，忙碌在田間的工人，認(rèn)真計(jì)算距離，人工將葡萄藤取出、展藤……這也是是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)獻(xiàn)給春天的一份“禮物”。每年葡萄藤的出土展藤，代表新的一年葡萄生長發(fā)育的開始，也是寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的農(nóng)耕文化。

　　展藤節(jié)期間，還將舉辦釀酒葡萄高質(zhì)高 栽培技術(shù)培訓(xùn)班，針對釀酒葡萄出土、上架、抹芽、定梢、水肥管理、災(zāi)害性天氣防控、夏季修剪、花期管理、病蟲害防治等進(jìn)行培訓(xùn)。銀川市政府還將于4月下旬舉辦銀川產(chǎn)區(qū)春季經(jīng)銷商大會(huì)，主題為“天作之賀·和而不同——賀蘭山東麓葡萄酒”。

　　今年葡萄出土早于往年，近期寧夏各子產(chǎn)區(qū)49萬畝釀酒葡萄將陸續(xù)開始出土展藤。

　　寧夏回族自治區(qū)王和山介紹說：寧夏賀蘭山東麓春耕展藤活動(dòng)已連續(xù)舉辦了7屆，就是要感恩大地饋贈(zèng)，遵循葡萄春生、夏長、秋收、冬藏，遵循的自然之道，這也是寧夏致敬賀蘭山的守護(hù)庇佑、黃河水的滋潤滋養(yǎng)、水土光熱的完美組合。葡萄藤枝深埋于厚重、積淀于累土，在徹骨之寒中優(yōu)化品種、凈化品性、強(qiáng)化品質(zhì)，現(xiàn)在即將破土而出，也昭示著寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)充滿希望、蓄勢崛起。（文章來源：中 國日報(bào)網(wǎng)）

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