http://m.0000384.com/ 2020-05-19 閱讀數(shù):698
后疫情時(shí)代,酒企之間的綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)會(huì)進(jìn)一步升級(jí),對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn),只有在不斷優(yōu)化現(xiàn)有體系、不斷延伸邊界的同時(shí)提升內(nèi)部效率,以更加機(jī)動(dòng)的狀態(tài)才能應(yīng)對(duì)急劇變化的市場(chǎng)。
酣客的迅速崛起,很大程度上得益于其創(chuàng)新的模式和頗高的效率,值得行業(yè)關(guān)注和思考。
這期為大家解密酣客的未來根,即酣客低調(diào)背后的第五層原因和哲學(xué)——“創(chuàng)造系統(tǒng)化、體系化的先進(jìn)生產(chǎn)力”。
酣客酒業(yè)董事長(zhǎng)王為將未來根高度概括為兩個(gè)字——系統(tǒng)。王為認(rèn)為,系統(tǒng)即體系化的先進(jìn)生產(chǎn)力,讓每一件事都有章可循,每一件事都有規(guī)矩,讓一切融入體系,讓未來成為必然。未來根推動(dòng)企業(yè)未雨綢繆,確保企業(yè)持續(xù)。
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一切為未來而生
主品、周邊、場(chǎng)景三維立體呈現(xiàn)
在酒行業(yè),除了要釀造非常好的酒,相關(guān)的文化和精神也要相匹配。文化是軟實(shí)力,倫理是存在于心里的共識(shí),好的設(shè)計(jì)賞心悅目。王為表示酣客的品牌矩陣從核心價(jià)值觀出發(fā),包括文化、設(shè)計(jì)、品質(zhì)以及倫理四大生產(chǎn)力模塊。他說:“酣客的四大生產(chǎn)力模塊構(gòu)成了我們永續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力!
王為提出在主品系列之外一定要打造一個(gè)強(qiáng)大的生活周邊,讓酣客的粉絲不僅可以享受非常具性價(jià)比的好酒,還能享受實(shí)在的生活周邊產(chǎn)品。王為說:“酣客不僅是給你一瓶酒,而且還為粉絲極力打造一個(gè)極盡寵愛的生活方式!
這是一個(gè)去中心化、反權(quán)威的時(shí)代,如今的年輕人很難接受沒道理沒邏輯的東西,且年輕人的選擇越來越趨向多元化。因此,酣客表示未來會(huì)更多的從年輕用戶的視角出發(fā),在文化、設(shè)計(jì)、周邊產(chǎn)品等多方面力求做到時(shí)尚化、年輕化,為年輕人的大市場(chǎng)提前做好準(zhǔn)備。王為將此定義為未來系列。
據(jù)悉,酣客為未來系列打造的不僅有酒,還包括互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品以及互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)略和策略,包括但不限于酣品族(周邊系列)、酣客族(主品系列)、熱活族(場(chǎng)景系列)。
目前各地已落地1500多家酣客酒窖,在廣州、深圳、上海等城市落成了3座酣客醬酒文化館。未來酣客將加強(qiáng)“酒窖+互聯(lián)網(wǎng)+醬酒文化館”的系統(tǒng)建設(shè),形成以酒窖為主體,互聯(lián)網(wǎng)和文化館為兩個(gè)側(cè)翼的發(fā)展模式。
對(duì)于三者的具體分工和互相賦能,王為說:“主品是酒窖,周邊進(jìn)入酣客醬酒文化館并向互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)軍。在渠道進(jìn)化上,探索新型To B業(yè)務(wù),將酣客醬酒文化館、酣客酒窖和電商渠道進(jìn)化為機(jī)場(chǎng)高鐵Mall、商用企業(yè)定制、終端店鋪,形成裂變,終聚成帝國(guó)!
酣客醬酒在行業(yè)內(nèi)開創(chuàng)了粉絲白酒這個(gè)新物種,王為的究極目標(biāo)是讓酣客的粉絲經(jīng)濟(jì)造就一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
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解密酣客復(fù)雜的管理系統(tǒng)
酣客推出的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)名為“PIS系統(tǒng)”,王為介紹這是一個(gè)以戰(zhàn)略定位為核心的系統(tǒng)。PIS不是抽象的符號(hào)而是具象的標(biāo)準(zhǔn)化的工藝、材料、結(jié)構(gòu)。
酣客醬酒的標(biāo)志是拉酒線,酣客工業(yè)設(shè)計(jì)的圖形符號(hào)和產(chǎn)品服務(wù)的功能圖符號(hào)就是拉酒線。
酣客PIS系統(tǒng)圍繞受眾,以定位為核心、專注產(chǎn)品體系形象打造,走向產(chǎn)品強(qiáng)特征。其核心包括內(nèi)部工業(yè)設(shè)計(jì)、外部包裝、產(chǎn)品規(guī)劃。
王為希望通過PIS系統(tǒng)把酣客精神和品質(zhì)全部符號(hào)化,做到信息的透明。王為說:“對(duì)內(nèi)要管理統(tǒng)一,對(duì)外實(shí)施PIS體系。酣客所有的產(chǎn)品以后都要符號(hào)化的建立自己的標(biāo)準(zhǔn),用符號(hào)去詮釋我們的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特性,今后經(jīng)營(yíng)者做酣客、理解酣客文化將變得更加容易。”
可見,酣客PIS系統(tǒng)的創(chuàng)新性、性和統(tǒng)一性不僅有利于品牌的成長(zhǎng)和傳播,對(duì)酣客經(jīng)營(yíng)者也帶來了極大便利。
王為認(rèn)為一個(gè)事業(yè)如果不能走向集體領(lǐng)導(dǎo)就做不大,因此酣客酒業(yè)成立了常委會(huì)、顧委會(huì)、戰(zhàn)委會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。在看似準(zhǔn)軍事化的機(jī)構(gòu)設(shè)置中,酣客催生了多個(gè)系統(tǒng)工程:1、以經(jīng)營(yíng)為核心的人才工程,且尤其重視90后員工身上的天才特質(zhì)和個(gè)性,培養(yǎng)其成長(zhǎng)為精英;2、酣客研究院推出NBT工作坊培訓(xùn)課程,幫助新經(jīng)營(yíng)者邁開酣客經(jīng)營(yíng)的第1步;3、在酒窖體系上,做減法變革和精細(xì)化的變革。
此外,酣客研究院還致力于培養(yǎng)“酣客企業(yè)家”,其目的是把酣客的經(jīng)營(yíng)者培養(yǎng)成為企業(yè)家。為此還推出酣客企業(yè)家的EMBA課程,王為表示,EMBA的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是酒企,而是長(zhǎng)江商學(xué)院和中歐商學(xué)院,方法論不僅給酒行業(yè)同仁分享,還跟所有實(shí)業(yè)企業(yè)家、民營(yíng)企業(yè)家分享。
王為強(qiáng)調(diào),酣客的財(cái)富邏輯首先是創(chuàng)造,因?yàn)橄葎?chuàng)后得非常牢靠;其次是從不瓜分,因?yàn)橹灰戏志蜁?huì)傷人。(來源:酒業(yè)家)
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