3月28日上午,古井貢酒·年份原漿第九屆桃花春曲系列活動暨輕度古7盒馬首 發(fā)儀式在古井酒神廣場盛大啟幕。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉出席活動并在致辭時表示,桃花美酒,是匠心釀造的時代新篇。
宋書玉理事長指出,今年的桃花春曲節(jié),更是“輕度古7”在盒馬的首 發(fā)儀式。這款產(chǎn)品,讓我看到了古井人對“桃花”意象的另一種解讀,看到了傳統(tǒng)與時代的深度對話,看到了古老技藝在新時代煥發(fā)出的蓬勃生機。
桃花,有“桃之夭夭,灼灼其華”的絢爛熱烈,也有“人面桃花相映紅”的溫潤雅致。桃花是熱烈的,也是輕盈的;美酒是醇厚的,也是悅人悅己的。宋書玉理事長認為,這恰恰契合了當下消費市場最深層的變革,契合了新時代消費者內心最真實的需求。
宋書玉理事長指出,今天的年輕消費者,他們喝酒,為的是“微醺恰好”的愜意,為的是“悅己”兼顧“悅人”。他們追求的不再是“千杯不醉”的豪邁,而是“淺酌微醺”的美好;他們向往的不再是酒桌上的觥籌交錯,而是生活中的片刻放松。一杯輕酒,不負春光。
古井貢酒敏銳地捕捉到了這一趨勢,將千年非遺釀造技藝與“輕飲”新風尚相結合,推出了“輕度古7”。這正體現(xiàn)了中國酒業(yè)對傳統(tǒng)的時代表達。真正的傳承,是讓古老技藝在新時代里繼續(xù)生長,如同桃花年年開,年年新;真正的創(chuàng)新,是從傳統(tǒng)深處長出新芽,如同老樹發(fā)新枝,愈老愈精神。古井貢酒做到了——讓老樹開新花,讓古法煥新生。千年技藝,輕盈而來。
宋書玉理事長強調,這是中國白酒走向未來的必由之路,也是中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展的生動實踐。桃花有重瓣與單瓣之分,美酒有濃烈與清雅之別,但無論哪種形態(tài),都是美好的。正如人生,可以有轟轟烈烈的豪飲,也可以有淺斟低唱的雅酌,重要的是找到適合自己的那杯酒。找到一種懂得生活、懂得悅己的生活態(tài)度。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)