http://m.0000384.com/baijiuzs/ 2020-05-12 閱讀數:417
5月9日,2020年度茅臺酒生產四輪次酒開烤。凌晨時分,夜色還未褪去,茅臺酒股份公司各制酒車間已忙碌起來。茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東,黨委副書記、總經理李靜仁分別來到制酒車間生產現場,深入班組調研生產情況、關心員工生產生活,為員工做好四輪次生產加油鼓勁。
早上5點半,高衛(wèi)東先后來到制酒九、十、十一車間,仔細查看上甑操作,品嘗新釀基酒,并與員工親切交流,詳細了解各環(huán)節(jié)生產情況。每到一個班組,高衛(wèi)東特別關心班組“傳、幫、帶”工作。他強調,對茅臺酒生產而言,傳統工藝是核心,經驗傳授很重要。車間技術骨干要沉下身,做好技術指導;班組骨干和老員工要精誠合作,帶好隊伍,讓年輕員工盡快成長起來。
高衛(wèi)東對制酒十車間黨員“亮身份、作表率”的做法表示肯定,他指出,黨員干部是生產工作的中堅力量,車間要扎實推進基層黨建工作,不僅要抓好班子建設,更要帶好隊伍,激發(fā)黨員干部工作熱情,團結帶領廣大員工積極干事,確保茅臺酒基酒優(yōu)質穩(wěn)產。
調研過程中,高衛(wèi)東還十分關心員工的身體健康和后勤工作。他說,天氣熱起來了,員工很辛苦,車間要做好各項后勤工作,服務好員工,好生產。
與此同時,李靜仁也先后來到了制酒五、十九、二十車間調研,了解生產情況,品評四輪次基酒,并仔細詢問上甑操作、窖內發(fā)酵、窖泥使用、冷卻水循環(huán)利用等情況。他指出,制酒車間是固守“質量、、環(huán)!比龡l生命線的前沿陣地,要始終將質量意識貫穿生產全過程,好基酒品質;要落實生產責任,強化基礎;要提高環(huán)保意識,堅持綠色生產,打造綠色車間,實現可持續(xù)發(fā)展。
在制酒生產現場,李靜仁不時詢問生產具體情況,“產量、質量好不好?”“糊化時間多長?”“攤涼溫度是多少?”生產中每一處細節(jié)都是他調研關注的焦點。他強調,一定要嚴守操作工藝,抓好工藝細節(jié),精細操作;繼續(xù)發(fā)揚愛崗敬業(yè)、愛崗精業(yè)的精神,全心全意抓好四輪次生產。
茅臺集團副總經理萬波,茅臺酒股份公司副總經理涂華彬、總經理助理楊宗杰,黨委辦公室、公司辦公室、生產管理部主要負責人,公司首席釀造師分別陪同調研。(文章來源:佳釀網)
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