自1952年首屆全國評酒會至今70多年以來，誕生了眾多的全國名酒、省級名酒以及地方名酒，這些都屬于老名酒。但是，老名酒的發(fā)展是不均衡的——有的成為頭部、有的老樹新枝、有的還在奮斗路上，有的則徹底迷失。

　　白酒新周期的一個重要特征就是，銷量向老名酒集中的趨勢不可逆，那些具備老名酒基因的品牌往往機會更大。因為白酒是時間的產業(yè)，老名酒的價值是顯而易見的，比如歷史價值、傳統價值、文化價值和品質價值等。那么，老名酒如何去激 活？如何找到新增長曲線？又如何實現二次復興呢？

　　一、從歷史文化中發(fā)現文化母體

　　品牌的核心價值源于其文化母體。

　　對于老名酒來說，文化母體則藏在歷史文化之中，歷史文化是最美的營銷力。因此，歷史文化中哪些元素應該是品牌的文化母體？這是老名酒實現二次復興在品牌戰(zhàn)略上的重中之重。

　　瀘州老窖的“1573國寶窖池群”，“你能品味的歷史”，成就了“國窖1573”千元價格帶大地位，從而與五糧液并駕齊驅。

　　江西李渡酒業(yè)的“元代窖池”，“一滴澎湃八百年”，成就了“國寶李渡”的行業(yè)黑馬。

　　安徽文王酒業(yè)通過“周禮文化”挖掘，“溯源周禮文化，驅動高端文王”，同時打造體驗“中國白酒沉浸式美學酒宴”，成功在高度內卷的安徽市場占據一定分量。

　　二、品類創(chuàng)新，創(chuàng)造新的增量空間

　　消費者的購物決策通常首先考慮的是品類，然后再考慮品牌，即“以品類來思考，以品牌來表達”。

　　同時，對于白酒來說“價格是大的品類和大的定位”，消費者通常先考慮買什么價格的酒，再選擇什么品牌。這也是白酒大單品打造的內在邏輯——“通過大單品占領一個價位，通過占領一個價位塑造一個品牌”。

　　因此老名酒的增量空間在于“新品類+老名酒+價格帶”。

　　洋河作為老名酒曾經在市場變化中掉隊，在講故事、拼文化、搶市場等方面同其他老名酒相比均處于劣勢，而從老產品“洋河大曲”上根本看不到希望。后來通過“綿柔型白酒”的品類創(chuàng)新，“洋河的，綿柔的”，并通過“洋河藍色經典，男人的情懷”系列產品的產品品牌化運營，才有了后來的“茅五洋”和如今的地位。

　　還有古井對于“年份原漿”、迎駕對于“生態(tài)洞藏”、仰韶對于“陶香型”、金種子對于“馥合香”的品類創(chuàng)新以及品類獨占。

　　三、老產品的“復刻”與“煥新”

　　從0到1打造一款新產品的培育周期相對較長，也相應的需要一定培育成本。然而，在以“國潮”（含復古、懷舊等）為代表的消費“新文化運動”現象下，對于老名酒來說，挖掘歷史上曾經暢銷過的老產品（或者老品牌、老產品元素），進行“復刻”與“煥新”卻是天然容易誕生好產品、好品牌。

　　1960年，瀘州老窖特曲使用“工農牌”商標，因其產量稀缺只能憑縣級以上單位特殊批條才能購買，所以被老百姓親切地稱為“老縣長”，并且一票（酒票）難求。

　　瀘州老窖特曲60版就是對60年代“工農牌”瀘州老窖特曲形象的復刻，憑借“情懷+品質”，又形成了“小國窖”的產品和品牌口碑。

　　同樣的還有“杜康酒·國優(yōu)1988”、“貴州懷酒·情懷版”等，均是老產品“復刻”與“煥新”的代表。

　　白酒是時間的產業(yè)，我們期待“老名酒”的二次復興，期待“老名酒”在“新周期”綻放出“白酒的春天”、“百花齊放”。（文章來源：大家酒評）

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