2008年是極不凡的一年，是黨和國(guó)家各項(xiàng)事業(yè)取得偉大勝利的一年，是威望空前大提高的一年，更是中華民族精神大升華的一年。在這偉大的年代里，我省釀酒行業(yè)在、省的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，依靠全休職工共同努力，繼續(xù)取得新的發(fā)展，做出了新的貢獻(xiàn)。

    2008工作情況和2009年工作要點(diǎn)如下：

    一、2008年的工作情況

    1、召開(kāi)了省酒協(xié)一屆三次常務(wù)理事（擴(kuò)大）會(huì)議。會(huì)議由安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司承辦。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、、副、常務(wù)理事、有關(guān)單位代表、新聞媒體共52人參加會(huì)議，蚌埠市、市經(jīng)委、省經(jīng)濟(jì)記者協(xié)會(huì)、省女記者協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)指導(dǎo)。省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翟大文主持了會(huì)議。安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)梅長(zhǎng)志首先致歡迎詞，蚌埠市副市長(zhǎng)楊洪春；經(jīng)委主任彭健作了熱情洋溢的講話，安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼李文漢作了協(xié)會(huì)工作情況匯報(bào)，從安徽酒業(yè)發(fā)展進(jìn)入關(guān)健時(shí)期，協(xié)會(huì)工作卓有成效；安徽酒業(yè)要取得又好又快地發(fā)展，任重道遠(yuǎn)三個(gè)方面，對(duì)2007年我省酒業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況；協(xié)會(huì)所作工作，2008年的工作任務(wù)作了闡述。會(huì)議特別邀請(qǐng)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒委員會(huì)副主任、專(zhuān)家委員會(huì)主任、北京市釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，白酒專(zhuān)家高景炎參加會(huì)議并作了《堅(jiān)持創(chuàng)新、永葆白酒青春活力》的報(bào)告，從為什么要?jiǎng)?chuàng)新，到行業(yè)創(chuàng)新的動(dòng)態(tài)，包括采用原料及加工的創(chuàng)新；制曲原料及加工的創(chuàng)新，釀酒工藝的創(chuàng)新等等，給大家上了生動(dòng)的一課。古井貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)王鋒，皖酒制造集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)梅長(zhǎng)志、口子酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理張國(guó)強(qiáng)、文王釀酒股份有限公司董事長(zhǎng)劉素敏、迎駕貢酒有限公司總經(jīng)理葉玉瓊作了大會(huì)發(fā)言，交流了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面的情況，反映了存在的問(wèn)題。會(huì)議表彰獎(jiǎng)勵(lì)了2007年白酒論文11篇，協(xié)商通過(guò)了有關(guān)事項(xiàng)。較后，安徽省政協(xié)原副，安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)季家宏作了重要講話，他對(duì)會(huì)議情況進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)全省酒業(yè)發(fā)展作了分析，要求全省酒業(yè)解放思想，堅(jiān)持改革，貫徹科學(xué)發(fā)展觀，勇于創(chuàng)新，為促進(jìn)我省酒業(yè)又好又快發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。這次會(huì)議規(guī)模燭，規(guī)格高，主題好，各方重視，圓滿成功。

    2、召開(kāi)了省白酒評(píng)委第二屆年會(huì)。年會(huì)由安徽迎駕貢酒有限公司承辦。我省的國(guó)家白酒評(píng)委、省白酒評(píng)委、特邀評(píng)委，新聞媒體，有關(guān)方面代表共38人參加會(huì)議。省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翟大文，省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼李文漢參加了會(huì)議。安徽迎駕集團(tuán)副總裁陳正林首先致歡迎詞，并介紹了迎駕酒業(yè)的發(fā)展情況。省酒業(yè)協(xié)會(huì)副、專(zhuān)家委員會(huì)主任張國(guó)強(qiáng)主持了質(zhì)量檢評(píng)。年會(huì)共收到各廠選送酒樣18個(gè)，采取按酒度分組，密碼編號(hào)，密碼品評(píng)，評(píng)委點(diǎn)評(píng)，然后公布產(chǎn)品。每個(gè)酒的評(píng)語(yǔ)由專(zhuān)家組匯總，寫(xiě)成綜合評(píng)語(yǔ)返回給企業(yè)。通過(guò)檢評(píng)可以看出，我省白酒質(zhì)量水平有了普遍提高，具有區(qū)域特點(diǎn)的淡雅風(fēng)格已獨(dú)樹(shù)一幟，窖香幽雅，醇厚綿柔，純正尾凈，酒體協(xié)調(diào)。有的廠還把研發(fā)的新產(chǎn)品送來(lái)請(qǐng)?jiān)u委點(diǎn)評(píng)。對(duì)個(gè)別產(chǎn)品存在的問(wèn)題，評(píng)委們也開(kāi)誠(chéng)布公地予以指出，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。評(píng)酒中還增加了對(duì)評(píng)委評(píng)酒能力再培訓(xùn)的內(nèi)容，對(duì)評(píng)委評(píng)酒水平的再提高很有幫助。省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李文漢主持了技術(shù)交流。年會(huì)共收到論文13篇，其中11篇進(jìn)行了大會(huì)交流，2篇進(jìn)行了書(shū)面交流。從中可見(jiàn)，今年技術(shù)論文的水平比上屆有了普遍的提高，范圍更廣泛，內(nèi)容更豐富，有生產(chǎn)工藝、質(zhì)量提高、酒貯變化、制曲、酒文化、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面，說(shuō)明評(píng)委們對(duì)白酒科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了更深入地研究，可喜可賀。較后，李文漢作了總結(jié)性發(fā)言，指出年會(huì)主要是兩個(gè)內(nèi)容，兩個(gè)提高，兩個(gè)促進(jìn)，就是通過(guò)質(zhì)量檢評(píng)和FS:PAGE技術(shù)交流，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量的提高和評(píng)委評(píng)酒水平的提高，促進(jìn)行業(yè)的科技進(jìn)步和又好又快地發(fā)展。同時(shí)通報(bào)了白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，要求大家認(rèn)清形勢(shì)，提高危面感和加快發(fā)展的緊迫感，解放思想，堅(jiān)持改革，勇于創(chuàng)新，全行業(yè)團(tuán)結(jié)起來(lái)，共同努力，促進(jìn)我省白酒快速發(fā)展，為促進(jìn)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)！年會(huì)在參觀了迎駕集團(tuán)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)后圓滿成功。

    3、組織企業(yè)參加蘇魯豫皖第五屆白酒峰會(huì)。峰會(huì)于2008年9月18日至9月22日在江蘇舉行。參加會(huì)議的有四省協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，骨干企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)家白酒評(píng)委、江蘇省經(jīng)貿(mào)委，宿遷市委、市及有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體及有關(guān)單位代表。會(huì)議分兩個(gè)階段進(jìn)行：前列階段會(huì)議由白酒專(zhuān)家沈怡方帶領(lǐng)國(guó)家評(píng)委進(jìn)行評(píng)酒、研討、廠辦技術(shù)中心工作交流、參觀等；第二階段會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)講話、江蘇省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊廷棟代表四省協(xié)會(huì)作《蘇魯豫皖白酒的戰(zhàn)略共贏》的主題工作報(bào)告、沈怡方作技術(shù)報(bào)告、四省白酒骨干領(lǐng)導(dǎo)就黃淮板塊白酒發(fā)展作戰(zhàn)略研討發(fā)言，參觀等。我省古井貢酒股份有公司董事長(zhǎng)王鋒、金種子集團(tuán)總經(jīng)理寧中偉作了大會(huì)發(fā)言。

    這次峰會(huì)的主要成果：①對(duì)蘇魯豫皖白酒四年發(fā)展作了總結(jié)。四省的交流合作進(jìn)一步增強(qiáng),促進(jìn)了共同發(fā)展，四省峰會(huì)在行業(yè)的影響越來(lái)越大。突出表現(xiàn)為：一是產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)；二是銷(xiāo)售快速攀升；三是風(fēng)格不斷彰顯；四是品牌優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)；五是市場(chǎng)不斷擴(kuò)大；六是骨干企業(yè)主導(dǎo)作用突出；②通過(guò)質(zhì)量品評(píng)，對(duì)四省淡雅白酒的發(fā)展作了肯定。這次峰會(huì)共收到酒樣37個(gè)，通過(guò)品評(píng)，從總體上講，四省淡雅白酒的水平，一屆比一屆高，這屆送樣的水平，是歷屆來(lái)較高的，沒(méi)有一個(gè)酒有異雜味，低度酒和降度酒的水平已經(jīng)達(dá)到國(guó)家名酒的水平，高度酒和國(guó)家名酒相比，某些方面稍遜。芝麻香型酒的發(fā)展，有了很大增長(zhǎng)，這是其他地區(qū)沒(méi)有的。通過(guò)五屆的努力，蘇魯豫皖白酒已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)新的良好的勢(shì)頭；③對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)四省白酒戰(zhàn)略共贏作了研討。有8位企業(yè)家老總作了大會(huì)發(fā)言，從不同方面進(jìn)行了闡述，認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面努力：一是深化戰(zhàn)略共識(shí)，拓展協(xié)作內(nèi)涵；二是打造蘇魯豫皖白酒領(lǐng)軍企業(yè)和領(lǐng)軍品牌，形成健康有序的產(chǎn)業(yè)格局；三是強(qiáng)化創(chuàng)新，增強(qiáng)發(fā)展活力；四是加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)協(xié)作，建立協(xié)調(diào)機(jī)制；④對(duì)拓展白酒市場(chǎng)，特別是進(jìn)夜場(chǎng)問(wèn)題進(jìn)行了試驗(yàn)研究。通過(guò)試驗(yàn)表明清香型白酒進(jìn)夜場(chǎng)大有希望。

    4、召開(kāi)全省黃酒發(fā)展座談會(huì)。海神黃酒集團(tuán)承辦了這次會(huì)議。全省黃酒主要生產(chǎn)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、廬江縣領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體代表參加了會(huì)議。省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翟大文主持了會(huì)議并講了話。會(huì)議就如何加快我省黃酒發(fā)展進(jìn)行了熱烈的座談。一致認(rèn)為，近年來(lái)我省黃酒取得了較好的發(fā)展，形勢(shì)喜人，面臨非常好的發(fā)展機(jī)迂，我們一定要抓住這個(gè)難得的時(shí)期，堅(jiān)持改革，解放思想，迎勢(shì)而上，促進(jìn)我省黃酒又好又快地發(fā)展。為此，一要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，開(kāi)拓創(chuàng)新。在產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、管理等方面都要與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)時(shí)代的變化，適應(yīng)消費(fèi)者的需要；二要堅(jiān)持質(zhì)量前列，把質(zhì)量看成是企業(yè)的生命，時(shí)時(shí)刻刻抓住不放，以質(zhì)量贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，以質(zhì)量促發(fā)展；三要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在繼續(xù)抓好佐料酒、外加工酒的同時(shí)，加快發(fā)展飲用型黃酒，開(kāi)發(fā)次干型、半干型黃酒，低酒精度清爽型黃酒、功能型、保健型黃酒；四要加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)交流，相互學(xué)習(xí)，相互支持，不打內(nèi)戰(zhàn)，攜手共進(jìn)；五要加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)。要宣傳黃酒的特點(diǎn)，宣傳黃酒文化，宣傳特色品牌，使消費(fèi)者了解黃酒，促進(jìn)黃酒消費(fèi)；六要做好節(jié)能減排，綜合利用。依靠科技，節(jié)能降耗，治理污染，變廢為寶，提高經(jīng)濟(jì)效益。

    5、參加釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)三屆五次理事（擴(kuò)大）會(huì)議和中酒協(xié)啤酒分會(huì)三屆一次FS:PAGE會(huì)議，把行業(yè)較新信息和動(dòng)態(tài)傳遞給企業(yè)和有關(guān)部門(mén)。并先后陪同中酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和白酒分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)考察了古井、口子、雙輪、金種子等企業(yè)，使他們進(jìn)一步了解安徽酒業(yè)，更好地支持安徽酒業(yè)。

    6、熱情接待河南省白酒考察團(tuán)�？疾靾F(tuán)由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)親自帶隊(duì)，河南省14家白酒骨干企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、技術(shù)部長(zhǎng)、國(guó)家評(píng)委共37人。由省酒協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼李文漢、省輕工協(xié)會(huì)處長(zhǎng)、酒業(yè)協(xié)會(huì)副關(guān)京程陪同。先后考察了我省古井貢酒股份有限公司，雙輪酒業(yè)股份有限公司、金種子集團(tuán)、迎駕集團(tuán)，口子酒業(yè)股份有限公司，考察團(tuán)先參觀生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，后雙方舉行座談，就企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌建設(shè)、企業(yè)文化等方面的做法和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流�？疾靾F(tuán)高度贊揚(yáng)我省白酒業(yè)的快速發(fā)展，高度評(píng)價(jià)我省白酒的良好質(zhì)量，對(duì)各企業(yè)的廠容廠貌、現(xiàn)場(chǎng)管理、企業(yè)文化、營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作、品德建設(shè)等所取得的成績(jī)感嘆不已。我們從雙方的交流，特別是河南白酒近幾年來(lái)的快速發(fā)展中學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加快我省白酒發(fā)展很有借鑒意義。

    7、參加雙輪酒業(yè)考察團(tuán)赴省外進(jìn)行考察。為學(xué)習(xí)外省經(jīng)驗(yàn)，雙輪酒業(yè)股份有限公司組織了由公司領(lǐng)導(dǎo)、生產(chǎn)、質(zhì)量部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)組成的考察團(tuán)，先后考察了山東蘭陵酒業(yè)、扳倒井酒業(yè)、江蘇今世緣酒業(yè)、雙溝酒業(yè)和江南大學(xué)。通過(guò)考察，使我們看到了兄弟省白酒發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭和前景，了解了他們的做法和經(jīng)驗(yàn)，更加清醒地認(rèn)識(shí)到我們的不足和差距，增強(qiáng)了加快發(fā)展的緊迫感和自信心。

    8、制定了《安徽白酒業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》（草案）。從白酒業(yè)的地位和作用、我省白酒業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)分析、發(fā)展我省白酒業(yè)的意見(jiàn)四個(gè)方面，對(duì)白酒和我省白酒發(fā)展情況作了總結(jié)，對(duì)今后發(fā)展的指導(dǎo)思想、發(fā)展目標(biāo)、措施提出了意見(jiàn)，上報(bào)省經(jīng)委，以取得對(duì)白酒行業(yè)的支持。

    9、與省經(jīng)委經(jīng)濟(jì)運(yùn)行局、省輕工協(xié)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)部份白酒骨干企業(yè)座談會(huì)，了解白酒業(yè)發(fā)展情況及受世界金融危機(jī)影響情況，反映企業(yè)的呼聲和要求，對(duì)促進(jìn)我省白酒發(fā)展的措施和政策提出建議，協(xié)助省經(jīng)委制定指導(dǎo)我省白酒發(fā)展的意見(jiàn)。同時(shí)，向、省有關(guān)部門(mén)提供向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)我省白酒發(fā)展情況的資料，使他們了解安徽白酒，重視和支持安徽白酒的發(fā)展。

    10、做好每季度一次的啤酒統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作，

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