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讓吉通酒莊擁有11.5公頃的葡萄園,其中包括5個(gè)一級(jí)園地塊。種植的葡萄以黑皮諾為主。雖然還未獲得有機(jī)認(rèn)證,但是酒莊杜絕在葡萄園內(nèi)使用除草劑、殺蟲劑等化學(xué)藥劑。 ...[查看詳情]
茲美酒莊創(chuàng)建于1999年,酒莊坐落在一個(gè)古老的采石場(chǎng)旁邊,采石場(chǎng)的洞穴成為了酒莊用來(lái)陳放和熟化葡萄酒的酒窖,形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景。zyme這個(gè)名字來(lái)自希臘語(yǔ),原 ...[查看詳情]
塞薩爾布索洛酒莊位于意大利北部皮埃蒙特的巴羅洛產(chǎn)區(qū)。是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座新興的精品酒莊。葡萄園采用有機(jī)農(nóng)業(yè)種植,不使用化肥、殺蟲劑和除草劑,這有助于使土壤發(fā)揮作用。 ...[查看詳情]
公帝家族在佛羅倫薩一直扮演著舉足輕重的角色。1592年,公帝家族買下了伯世城堡,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了其在基安帝魯芬娜產(chǎn)區(qū)的葡萄酒事業(yè)。 ...[查看詳情]
荔仙城堡使用15個(gè)不同尺寸的混凝土罐和10個(gè)不同尺寸的控溫不銹鋼罐來(lái)進(jìn)行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時(shí),釀酒師會(huì)盡量延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間,并采用柔和的發(fā)酵方式,以獲取充沛 ...[查看詳情]
為了使酒液受到少的人工干預(yù),在整個(gè)釀造過(guò)程中,飛澤城堡都僅使用重力自流法(gravity flow)來(lái)轉(zhuǎn)移葡萄汁和酒液。得益于這些措施,酒莊的葡萄酒得以完整地保 ...[查看詳情]
寶馬城堡擁有66公頃葡萄園,坐落在第四紀(jì)冰川期形成的貧瘠礫石高地上,俯瞰著加龍河(garonne)。園內(nèi)土壤由加龍河和多爾多涅河(dordogne)沖積而成,礫 ...[查看詳情]
寶孟城堡葡萄園位于圣朱利安(saint-julien)和瑪歌(margaux)之間的加龍河(garonne)左岸深厚的砂質(zhì)礫石地上,占地面積114公頃,其中赤霞 ...[查看詳情]
奧姬爾酒莊主要葡萄園坐落于南羅訥河谷,葡萄園的土地覆蓋了光滑且圓潤(rùn)的鵝卵石,它們本是由阿爾卑斯山脈的冰川融水帶入平原的碎石,再經(jīng)過(guò)羅訥河的猛烈沖刷而行成。 ...[查看詳情]
繽繽格拉茲酒莊致力于釀造天然、純粹且能夠表現(xiàn)托斯卡納風(fēng)土的葡萄酒。葡萄全部由人工采摘,紅葡萄酒采用225升的開放式法國(guó)橡木桶進(jìn)行發(fā)酵,每天人工淋皮6-8次,之后 ...[查看詳情]
老托特城堡在整個(gè)圣愛(ài)美蓉地區(qū)擁有大約10公頃的葡萄園,品質(zhì)十分突出,種植著許多老藤的梅洛與品麗珠,其中一些葡萄樹的樹齡甚至超過(guò)140年。在葡萄生長(zhǎng)期間,酒莊會(huì)通 ...[查看詳情]
美味的黑橄欖,未抽過(guò)的雪茄,黑加侖和黑櫻桃的香氣躍出酒杯,馥郁、絲滑,酒體中等至飽滿。這是杜霍城堡生產(chǎn)的好的酒之一,它充滿了純凈和優(yōu)雅。在接下來(lái)的15-20年里 ...[查看詳情]
帶有濃郁的黑櫻桃、藍(lán)莓和壓碎的紫羅蘭香氣,頗有瑪歌的風(fēng)格。確實(shí)展現(xiàn)了很好的強(qiáng)度。酒體適中,入口柔順,有著黑莓,薄荷和雪松的芬芳。從一開始就有很好的張力,后結(jié)構(gòu)依 ...[查看詳情]
愛(ài)士圖爾莊園通過(guò)人工進(jìn)行葡萄園內(nèi)的勞作,因地制宜地種植葡萄品種,與時(shí)俱進(jìn)地完善葡萄園管理,增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備,不斷鉆研新的釀酒技術(shù),從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經(jīng)人工采摘后,會(huì)在大小不一的溫控不銹鋼罐進(jìn)行酒精發(fā)酵,各地塊葡萄的發(fā)酵會(huì)分開進(jìn)行,之后再經(jīng)過(guò)蘋果酸-乳酸發(fā)酵(malolactic fermen ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經(jīng)人工采摘后,會(huì)在大小不一的溫控不銹鋼罐進(jìn)行酒精發(fā)酵,各地塊葡萄的發(fā)酵會(huì)分開進(jìn)行,之后再經(jīng)過(guò)蘋果酸-乳酸發(fā)酵(malolactic fermen ...[查看詳情]
列蘭酒莊的葡萄園位于波美侯平原上,面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下,因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。 ...[查看詳情]
卡迪納爾酒莊誕生于1982年,其使命是從納帕谷優(yōu)質(zhì)的葡萄園生產(chǎn)出獨(dú)特的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒。該地區(qū)的所有子產(chǎn)區(qū)都將被選用在內(nèi),葡 ...[查看詳情]
卡迪納爾酒莊誕生于1982年,其使命是從納帕谷優(yōu)質(zhì)的葡萄園生產(chǎn)出獨(dú)特的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒。該地區(qū)的所有子產(chǎn)區(qū)都將被選用在內(nèi),葡 ...[查看詳情]
卡迪納爾酒莊誕生于1982年,其使命是從納帕谷優(yōu)質(zhì)的葡萄園生產(chǎn)出獨(dú)特的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒。該地區(qū)的所有子產(chǎn)區(qū)都將被選用在內(nèi),葡 ...[查看詳情]
英戈努酒莊致力于以高的標(biāo)準(zhǔn)釀制出好佳釀。酒莊的紅葡萄酒多用橡木桶陳釀,其中一些酒款還會(huì)同時(shí)使用美國(guó)新橡木桶和法國(guó)新橡木桶進(jìn)行陳年;而白葡萄酒則會(huì)分別使用不銹鋼桶 ...[查看詳情]
英戈努酒莊致力于以高的標(biāo)準(zhǔn)釀制出好佳釀。酒莊的紅葡萄酒多用橡木桶陳釀,其中一些酒款還會(huì)同時(shí)使用美國(guó)新橡木桶和法國(guó)新橡木桶進(jìn)行陳年;而白葡萄酒則會(huì)分別使用不銹鋼桶 ...[查看詳情]
邦巴斯德城堡葡萄園占地7公頃,位于波美侯與圣埃美隆交界處,土壤以碎石、砂土和粘土為主。使用小橡木桶對(duì)葡萄進(jìn)行低溫冷浸漬,不銹鋼容器發(fā)酵,再用橡木桶陳釀18-20 ...[查看詳情]
佰樂(lè)福城堡位于法國(guó)波爾多的波美侯(pomerol)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔⌒偷木肪魄f,坐落在波美侯產(chǎn)區(qū)的西南部,葡萄園占地8.5公頃,土壤主要是鵝卵石、沙子和紅色黏 ...[查看詳情]
美景城堡目前的葡萄園面積為5.9公頃,其中有98的土地用來(lái)栽培梅洛(merlot)葡萄,還有2的土地用來(lái)栽培品麗珠(cabernet franc)葡萄,所有這些 ...[查看詳情]
剛開瓶有些封閉,隨著和空氣的接觸,丁香和黑胡椒的香料氣息逐漸占據(jù)主導(dǎo),漸漸出現(xiàn)成熟的黑色果味和煙熏氣息,這款酒在法國(guó)橡木桶中陳釀了兩年,現(xiàn)在飲用還是感覺(jué)非常年輕 ...[查看詳情]
寶詩(shī)格城堡(chateau bouscaut)位于法國(guó)格拉夫(graves)的佩薩克-雷奧良(pessac-leognan)產(chǎn)區(qū)。在1959年正式確立的格拉夫分 ...[查看詳情]
麓鵲酒莊葡萄園大部分葡萄樹都在1997年才開始種植,只有少部分種植于1977年。葡萄樹的種植密度為每公頃種植6,100株。葡萄園基本只種植梅洛(merlot)和 ...[查看詳情]
早在1990年,該傌酷酒莊就成為教皇新堡地區(qū)中采用生物動(dòng)力學(xué)方法的酒莊,在兩姐妹的領(lǐng)導(dǎo)下,酒莊葡萄酒以其一貫的高品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味而聲名鵲起。傌酷酒莊是按照傳統(tǒng)的 ...[查看詳情]
花妃城堡仍保留傳統(tǒng)的疏剪樹葉和除枝種植方式,沒(méi)有使用任何化學(xué)除草。在經(jīng)過(guò)在葡萄園的初次篩選后,再用人工的方式把采摘的葡萄放在小籃子里,以避免壓碎成 熟葡萄果實(shí)。 ...[查看詳情]