在釀造工藝方面，拉拉昆莊園正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在發(fā)酵室中進(jìn)行篩選，去梗，然后對(duì)葡萄進(jìn)行輕緩壓榨。不同地塊的葡萄分在許多大小不同的發(fā)酵桶內(nèi)發(fā)酵。經(jīng)過(guò)幾天的浸泡之后，開(kāi)始酒精發(fā)酵。經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的酒精發(fā)酵之后，自流酒在大酒桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，壓榨酒則在小橡木桶中進(jìn)行。橡木桶陳釀采用55%的新桶，45%上一年份的舊桶，持續(xù)約18個(gè)月的時(shí)間。

　　13°拉拉昆城堡干紅葡萄酒2017 750ml，零售參考價(jià)：555.00

　　子分類(lèi)：紅葡萄酒

　　國(guó)家：法國(guó)

　　大區(qū)：波爾多

　　子產(chǎn)區(qū)：梅多克

　　村莊：上梅多克

　　等級(jí)：1855梅多克列級(jí)莊

　　子等級(jí)：1855梅多克三級(jí)莊

　　酒莊：拉拉昆城堡

　　年份：2017

　　評(píng)分：WA 90

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：13%vol

　　葡萄品種：50%Cabernet Sauvignon赤霞珠20%Merlot梅洛20%Cabernet Franc品麗珠10%Petit Verdot小維度

　　注：13°拉拉昆城堡干紅葡萄酒2017 750ml價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。