奧納亞酒莊堅持以遵循自然規(guī)律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。酒莊會在葡萄達到完全成熟后進行人工采摘，然后根據(jù)不同園塊而單獨釀制，以充分萃取由生長環(huán)境帶來的獨特而珍稀的風土味。 此外，為了實現(xiàn)酒莊釀制上佳品質(zhì)葡萄酒的目標，團隊成員全身心投入，努力付出，并不負眾望地出產(chǎn)一瓶又一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。人工采收葡萄經(jīng)完全去梗后進入發(fā)酵環(huán)節(jié)，部分葡萄放在木桶中進行，部分被置于不銹鋼罐中進行。之后，葡萄酒在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵，其中70%為新桶，30%為舊桶。接著，酒液會被置于溫控的酒窖中陳年18個月，當陳年時間達到12個月之后，釀酒師會將葡萄酒進行混合，并讓其繼續(xù)陳年。奧納亞酒莊釀酒哲學基于一個信念——葡萄酒必須忠實地展現(xiàn)當?shù)仫L土特征。這一獨特風土理念的遵從也牢牢地貫穿于釀制葡萄酒的各個環(huán)節(jié)和工藝中，如限制產(chǎn)量以確保獲得高品質(zhì)，關(guān)注每一個細節(jié)，堅持手工精選采摘和小批量發(fā)酵及陳年。

　　15°奧納亞干紅葡萄酒2017 750ml，零售參考價：2295.00

　　子分類：紅葡萄酒

　　國家：意大利

　　大區(qū)：托斯卡納

　　子產(chǎn)區(qū)：博格利

　　村莊：博格利

　　等級：DOC

　　子等級：DOC

　　酒莊：奧納亞酒莊

　　年份：2017

　　評分：WA 96

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：15%vol

　　葡萄品種：56% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 25% Merlot 梅洛 10% Petit Verdot 小維度 9% Cabernet Franc 品麗珠

　　注：15°奧納亞干紅葡萄酒2017 750ml價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。

免責聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。